Celeste Crianza

Vin rouge mono-cépage fruité et intense, jouissant de la dénomination d’origine Ribera del Duero et élaboré avec les cépages tinta fina ou tempranillo, provenant de vignobles situés à une altitude de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il a obtenu la médaille d’or du concours Tempranillos al Mundo de Lisbonne en 2015. Il appartient à l’entreprise Bodegas Torres, fondée par Jaime Torres Vendrell en 1870 et située près de la gare ferroviaire de Vilafranca del Penedés.

À l'œil, il présente des tons cerise foncés, avec des reflets grenat. Au nez, il est intense, avec des arômes de fruits noirs tels que des mûres des bois et des myrtilles, complétés par des notes de fumé, de café et de chêne. En bouche, il est velouté et rond, avec un goût de pruneaux et des notes caractéristiques du vieillissement. Il est recommandé de le servir à une température entre 14 ºC et 16 ºC, en accompagnement de gibier et de rôtis. Degré d’alcool : 14 % vol.