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País
|
Bélgica |
Marca
|
Gouden Carolus |
Volumen
|
33 cl |
Tipo
|
Amber Ale |
Color
|
Ámbar |
Alcohol
|
8% |
Alérgenos
|
Gluten |
Nombre del operador
|
Het Anker nv |
Dirección del operador
|
Guido Gezellelaan 49, B-2800 Mechelen |
GTIN:
Het Anker es la única cervecería que sigue elaborando en la actualidad el estilo Mechelschen Bruynen. Gouden Carolus Ambrio es una cerveza ligeramente más densa que una Mechelschen Bruynen original y más fina y compleja, ya que que combina la intensidad de las cervezas oscuras con la suavidad de una cerveza rubia. Es la cerveza más antigua del catálogo de Het Anker.
La familia Van Breedam adquirió el edificio en 1872 y construyó una cervecería moderna. En 1990 tomó el control de la cervecería Charles Leclef, quien pertenece a la quinta generación de la familia. Leclef modernizó las instalaciones de la fábrica de cerveza y abrió un hotel de tres estrellas.
En 2010, Het Anker se asoció con De Molenberg, la destilería familiar situada en Blaasveld, para elaborar whisky destilado con cerveza Gouden Carolus. El resultado fue Gouden Carolus Single Malt, lanzado en 2013 y el primero de un catálogo que incluye otros grandes whiskys como Gouden Carolus Blaasveld Broek y Gouden Carolus Sherry Oak Whisky, entre muchos otros.
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