Kagua Rouge

Kagua Rouge es una cerveza japonesa de tipo Ale fuerte al estilo belga, de gran carácter y perfil complejo. Se elabora con malta de cebada belga, yuzu, cilantro y pimienta japonesa. Se ha producido en la cervecería de Graal en Bélgica.

Esta cerveza japonesa ha obtenido numerosos premios, entre los que se encuentran el premio a la mejor cerveza fuerte de estilo belga en Hong Kong International Beer Award 2013 y 2014 y la medalla de bronce en International Brewing And Cider Award Winners 2021.

Far Yeast Brewing Company es una cervecera japonesa fundada en 2011 bajo el nombre de Nippon Craft Beer Inc. La gama de cervezas de estilo belga Kagua se creó en 2012 en Bélgica y en septiembre de ese mismo año se lanzó en Hong Kong y Singapur.

Después de crear la cerveza Far Yeast en 2014, la cervecería cambió su nombre a Far Yeast Brewing Company. En 2017 se abrió la primera fábrica de cerveza propia, Genryu Brewery en el pueblo de Kosuge, prefectura de Yamanashi. Además, a lo largo de los años, Far Yeast Brewing Company ha abierto una serie de restaurantes en Japón y Taiwan.

Color ámbar con espuma cremosa y persistente. Aroma a malta tostada y especias. Sabor muy equilibrado con notas dulces a malta y amargas a lúpulo. Postgusto especiado y muy refrescante. Graduación: 9% alc/vol.