Kapittel Blond

Kapittel Blond es una cerveza belga rubia de abadía de alta fermentación con segunda fermentación en botella, suave y fácil de beber. Se elabora con tres variedades de lúpulo y maltas pálidas.Esta Blond fue creada como respuesta a la gran demanda de cervezas de estilo Pale Ale.

Pertenece a la cervecería Brouwerij Van Eecke, una cervecería belga ubicada en la localidad de Watou, Bélgica, cerca de Poperinge y fundada en 1624. En sus inicios estaba situada dentro de los muros del castillo del conde de Watou. Además de la gama de cerveza Kapittel, Van Eecke también elabora la cerveza Poperings Hommelbier.

Aspecto turbio por la levadura, color dorado, con espuma blanca, cremosa y abundante. Aromas frescos a flores, frutas cítricas, y lúpulo. Es refrescante y ligera, con  sabor a levadura, y un toque dulce a fruta y a maltas pálidas. Final ligeramente ácido y floral. Se recomienta servirla a una temperatura de 6º C en vaso tipo cáliz y acompañando platos especialmente de ave. Graduación: 6,5 grados de alcohol.