Kasteel Blond lata

Kasteel Blond es una cerveza rubia belga de estilo Pale Ale elaborada solo con ingredientes naturales de la mejor calidad mediante alta fermentación. Posee un color dorado y es muy fresca y equilibrada al paladar. Anteriormente se llamaba Kasteelbier y tenía 11% de alcohol. Cuando la cervecería decidió cambiar su nombre por Kasteel y reducir su graduación a 7% de alcohol, la anterior Kasteelbier pasó a ser la actual Tripel de la gama.

La elabora Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck, fundada en el siglo XIX por Amandus Vanhonsebrouck, alcalde de Werken, quien elaboraba cerveza en su granja. En el 1900, la fábrica de cerveza se trasladó a la localidad de Ingelmunster, y la cervecería cambió su nombre a Brouwerij Sint Jozef.

 

El nombre de las cervezas Kasteel rinde homenaje al castillo de Ingelmunster, adquirido por la familia Von Honsebrouck en 1986. En el 2016, la fábrica de cerveza se trasladó a Emelgem y hoy en día es conocida por ser la fábrica de cerveza más moderna de Europa. Su catálogo de cervezas incluye otras grandes marcas como Brigand, Filou y Bacchus.

Color dorado y aspecto limpio con espuma de persistencia media. Aroma a malta y levadura con notas frutales. Sabor muy equilibrado con notas a malta, especias, lúpulo y vainilla. Final suave. Graduación: 7 grados de alcohol.