La Socarrada Romero y Miel

La Socarrada es una cerveza artesana 100% gastronómica elaborada con romero y miel de romero. Muestra un color ámbar turbio y denso y aroma intenso a romero, a pan tostado y corteza de pan mojado. En la tercera degustación, aparecen notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra.

Tiene un amargor discreto y una efervescencia justa y correcta, además de una persistencia notable del perfil de maltas tostadas en la vertiente dulce.

Esta cerveza continúa madurando dentro la botella y con levadura residual en el fondo de la botella necesaria para su evolución. Su sabor característico a romero y miel la definen como una cerveza perfecta para maridar con cualquier comida.

Ha sido galardonada en 2021, 2016 y 2012 como uno de los mejores sabores del mundo por el International Taste & Quality Institute de Bruselas (Bélgica). También ha obtenido la medalla de bronce en 2015 en la South Beer Cup de Sudamérica dentro del estilo cervezas especiadas y herbales.