Mikkeller Stateside

Mikkeller Stateside es una cerveza artesanal danesa estilo American India Pale Ale de sabor amargo (con una medida de 67 IBUs, International Bitterness Unit), elaborada con un gran volumen de lúpulos americanos, muy aromáticos, frescos y con notas a cítricos. Pertenece a Mikkeller, una microcervecería fundada en 2006 en Copenhague, Dinamarca, por el profesor de física y matemáticas Mikkel Borg Bjergso, a quien le gustaba experimentar con lúpulos y maltas. En el proyecto le ayudó su amigo de la infancia Kristian Keller.

Ligeramente turbia, de tonos ámbar intenso con cabeza de cremosa y generosa espuma de color blanco. Aromas a cítricos. Fresca y agradable, sabor muy equilibrado, amargo a lúpulo y con un toque dulce gracias a la malta. Graduación: 6,9%.