Miller Genuine Draft

Miller Genuine Draft es una marca de cerveza de origen estadounidense de tipo Pale Lager que nunca se somete a la pasteurización por calor. En lugar de eso, la cerveza se filtra en frío y se mantiene a temperaturas cercanas al punto de congelación. Este innovador proceso de producción en frío que le permite conservar todo el aroma y sabor en la botella. Además, la cerveza Miller es filtrada cuatro veces, lo que le otorga una gran suavidad. Esta “cold filtered beer” tiene un sabor único y refrescante y es muy suave al paladar. Miller Genuine Draft se elaboró por primera vez en 1985.

Miller Brewing Company es una empresa estadounidense fundada en el 1855 en Milwaukee, USA. Su fundador, Frederick Miller, trajo de su Alemania natal una levadura especial y el sueño de elaborar las mejores cervezas al estilo alemán. Para ello, compró la fábrica de cerveza Plank Road en Milwaukee, Wisconsin.

 

De esta compañía surgió SABMiller, o South African Breweries / Miller, una compañía Anglo-sudafricana que nació de la fusión de South African Breweries y Miller Brewing Company en 2002 y Bavaria S.A. en 2005. SABMiller es el segundo grupo cervecero más grande del mundo después de Ab InBev. Hoy en día, las cervezas Miller se siguen elaborando con la misma cepa de levadura original mediante el mismo proceso de elaboración. En la actualidad, esta cerveza americana está presente en más de 50 países en tdo el mundo.

Color dorado con espuma blanca de consistencia media. Aromas a malta, maíz y cereales. Sabor suave y ligeramente amago, con notas a especias y hierbas. Carbonatación media y final agradable. Graduación: 4,7% alc/vol.