Schneider Aventinus Eisbock T 9

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REF: 0650676

7,97 €/Litro

Eisbock de trigo alemana, 12%. 33 cl.

País

Alemania

Marca

Schneider Weisse

Volumen

33 cl

Tipo

Bock

Color

Tostada

Alcohol

12%

Alérgenos

Gluten

Nombre del operador

Brauerei G. Schneider und Sohn GmbH

Dirección del operador

Emil-Ott-Straße 1-5. D-93309 Kelheim

GTIN:

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Descripción
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Schneider Aventinus Weizen Eisbock en Bodecall

Schneider Aventinus Weizen Eisbock

Aventinus Eisbock es una cerveza alemana de estilo Eisbock, elaborada con el lúpulo alemán Hallertauer Herkules. Originalmente era una cerveza de trigo bávara de estilo Doppelbock y era conocida como la cerveza más intensa y compleja del mundo. La elabora la cervecera alemana G. Schneider & Sohn, fundada en 1872 en Munich.

El origen de Aventinus Weizen Eisbock T9

Aventinus Eisbock nació de forma accidental. En el año 1940 se transportó una cerveza en contenedores sin control de temperatura, por lo que llegó a su destino parcialmente congelada. Este error dio lugar a la primera Eisbock, ya que las cervezas de este estilo se elaboran mediante congelación por lotes, retirando la parte congelada para aprovechar la parte alcohólica.

Hans Peter Drexler, el maestro cervecero de Schneider decidió recrear este error en las modernas instalaciones de la cervecería. Esto supuso el renacer de Aventinus Eisbock sesenta años más tarde, una cerveza que se deja madurar siguiendo un proceso especial de congelación según la receta única de Schneider.

Notas de Cata

Color caoba oscuro. Aromas dulces especiados a clavo y pimienta. Sabor suave y equilibrado donde destaca la malta, con notas a ciruelas, plátano, clavo con toques a almendras amargas y mazapán. Se puede tomar en un vaso weizen acompañando a crepes, chocolate negro, tiramisú y queso parmesano. 8,2% alcohol.

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09-04-2021

Magnífica la cerveza, con un precio barato y una entrega muy rápida. La próxima vez volveré a...
Magnífica la cerveza, con un precio barato y una entrega muy rápida. La próxima vez volveré a comprar aquí sin lugar a dudas. Muchas gracias y un saludo. P.D. Enhorabuena por vuestra calidad y precisión.
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Luis
Brenes - España
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18-08-2020

Una de mis favoritas, la recomiendo
Roberto
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