Schneider Weisse Tap 1 Meine helle Weisse

Clásica Weizenbier de trigo alemana, muy intensa, de color dorado turbio y cuerpo redondo. Su receta se basa en la Schneider Weisse original, y posee el mismo sabor y aroma. Se elabora con Lúpulos Hallertauer Tradition, Saphir y maltas con un 60% de Weizenmalz, 40% Gerstenmalz de la región de Anbau. La elabora desde 1994 G. Schneider & Sohn, una de las cerveceras más antiguas de Baviera, fundada en 1872 por George Schneider I. Hoy en día la dirige George Schneider VI.

La cerveza se deja fermentar en tanques abiertos, para permitir que la levadura respire. Se retira el "Kräuse" (espuma causada por el proceso de fermentación) a mano. Inmediatamente, se traspasa a barriles o botellas. De esta forma, se conservan los aromas y sabores de los ingredientes. Todos los ingredientes proceden de Baviera.

Color dorado turbio con reflejos a miel. Aromas a clavo, cereales y especias. Sabor refrescante y equilibrado. Final persistente. 5,2% alcohol.