St Peters Winter Ale

St Peter’s Winter Ale es una cerveza británica de temporada de invierno, cálida y compleja al paladar, con un gran equilibrio entre las notas dulces de la malta y el toque amargo del lúpulo. Tiene un color caoba con reflejos ámbar y aromas a pastel de Navidad y uva.

La cervecería artesana inglesa St Peter’s Brewery fue fundada en 1996 por John Murphy, un experto en branding que fue uno de los primeros en ver el potencial de la cerveza artesana en el Reino Unido. Esta fábrica de cerveza está situada al lado de St Peter’s Hall: un edificio histórico cuya construcción data del 1280. Posteriormente, en 1539 sus instalaciones se ampliaron usando trozos del Priorato de Flixton, un monasterio cerrado por el Cardenal Wolsey en 1520.

Las instalaciones de St Peter’s Hall incluyen un foso que se piensa que fue construido durante los siglos XI y XII para defender el edificio de los ataques vikingos. El cuervo que aparece en el logo de las cervezas St Peter’s simboliza a los vikingos de la época, mientras que la llave hace referencia a las llaves del cielo de San Pedro. En la actualidad, las Ales británicas de St Peter’s Brewery se venden en más de veinte países.

Color dorado caoba y ámbar oscuro con espuma densa y persistente. Aroma dulce con un toque afrutado a uva y tarta de Navidad. Sabor cálido, suave y sedoso a malta con notas amargas y a miel negra. Graduación: 6,6 grados de alcohol.