Stone IPA
Stone IPA es una refrescante India Pale Ale, con un alto contenido en lúpulo y alcohol, de aroma cítrico y sabor sutil a malta. Se elabora con los lúpulos Magnum, Chinook, Centennial, Azacca, Calypso, Motueka, Ella y Vic Secret.
Historia
Stone IPA se lanzó en el 1997 como una cerveza de aniversario. En aquella época, Steve Wagner, el maestro cervecero original de la cervecería, realzó este clásico británico con grandes dosis de los lúpulos Centennial, Chinook y Columbus, que le aportaron más sabor y personalidad. Greg Koch y Steve Wagner fundaron Stone Brewing en 1996 en San Diego. Hoy en día es la decima cervecería artesanal más grande de los Estados Unidos.
Notas de Cata
Color dorado con espuma densa y persistente. Aroma intenso a limón, cereales, frutas y pino. Sabor cítrico a lúpulo con un toque a malta. Cuerpo medio y final amargo. 6.9%. alcohol.