Montespejo Blanco Cepas Viejas

Vino blanco muy especial, con Denominación de Origen Sierras de Málaga. Se elabora con uvas de la variedad Doradilla vendimiadas de viñas antiguas del Cortijo San José de la Fuente, a una altura cercana a los 450 metros. La crianza tiene lugar en barricas de roble francés durante un periodo aproximado de 8 meses. Actualmente se está haciendo el traspaso hacia una elaboración ecológica. Pertenece a Tierras de Mollina, una bodega malagueña fundada en 1993.

Montespejo Vino Blanco Cepas Viejas ha sido galardonado en numerosos premios internacionales:

• Medalla de oro en el concurso World Wine & Spirits Competition, en 2016.
• Medalla de plata en el concurso International Wine Guide, en 2015.
• Premio al Mejor Blanco en el concurso de vinos Sabor a Málaga, en 2014.
• Medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos de Lyon, en 2013.

A la vista es brillante y limpio, de tonos pálidos pajizos. Al olfato es complejo, con toques frutales, especialmente a fruta de hueso y tropicales, así como a flores. Al paladar es aterciopelado y voluminoso, con una gran acidez y notas minerales. Final largo y calmado. Se recomienda tomarlo junto a pescados grasos y mariscos.