Celeste Crianza

Celeste Crianza es un vino tinto monovarietal frutal e intenso con Denominación de Origen Ribera del Duero y maduración de doce meses en barricas de roble francés y americano. En su elaboración se ha usado uva Tinta Fina o Tempranillo, procedente de viñedos situados a una altura de 900 metros sobre el nivel del mar. Esta variedad de uva es resistente a las temperaturas extremas locales y no necesita ser mezclada con otras. El resultado es un vino fresco, sabroso y frutal con un gran cuerpo. Celeste Crianza ha obtenido numerosos reconocimientos, entre los que se encuentran la medalla de oro en el concurso Tempranillos al Mundo de Lisboa en 2015.

 

Bodegas Torres fue fundada por Jaime Torres Vendrell en 1870. Sus instalaciones se encontraban junto a la estación de ferrocarril de Vilafranca del Penedés. En el año 1928, Torres empezó a producir vinos y brandies. Durante la Guerra Civil, la bodega resultó parcialmente destruida y posteriormente reconstruida en el 1940, año en el que también se puso a la venta vino embotellado. En el 1966 se empezaron a practicar nuevos métodos de enología y viticultura. También se cultivaron nuevas cepas foráneas, como el Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Celeste Crianza se lanzó al mercado en el 2005, siendo este el primer vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero que elaboró la bodega. Hoy en día, Bodegas Torres es una productora de vino de prestigio internacional que posee numerosos premios, entre ellos el reconocimiento a la marca de vinos más admirada del mundo que otorga la revista británica Drinks International.

Color cereza oscuro con reflejos en color granate. Al olfato es intenso, con aromas a frutos negros, tales como moras silvestres y arándanos, complementado con toques ahumados, a café y a roble. Al paladar es aterciopelado y redondo, con sabor a ciruelas pasas y notas características de la crianza. Se aconseja servirlo a una temperatura de entre 14º y 16º, acompañando a platos de caza y asados. 14% alcohol.