Matarromera Crianza
Vino tinto monovarietal Tempranillo muy equilibrado. Matarromera Crianza es es el vino por excelencia de Bodega Matarromera, ubicada en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Sus orígenes se encuentran en 1988 en el municipio de Valbuena de Duero, Valladolid. Desde entonces ha cosechado numerosos premios y reconocimientos.
Elaboración
La crianza de este vino se lleva a cabo durante un periodo de 12 meses en grandes barricas de grano fino y tostado medio de roble americano procedente de los Montes Apalaches, con una capacidad de 225 litros. Estas barricas se colocan en salas con iluminación leve y humedad controlada. Se realiza una trasiega a mitad de crianza. Posteriormente, se deja reposar en botella durante otros 10 meses.
Premios
Matarromera Crianza se ha alzado con los siguientes reconocimientos por sus especiales características:
- Bacchus de oro en los Premios Bacchus de 2015.
- Medalla de oro en el Concours Bruxelles de 2015.
- Premio Zarzillo de Plata en 2015.
- Medalla de bronce en el International Wines and Spirits Competition de 2015.
Notas de Cata
A la vista posee tonos rojo picota intenso con reflejos violetas. Al olfato destacan los aromas a frutas negras muy maduras, así como notas especiadas a madera nueva y noble. Al paladar es elegante, intenso y generoso, con un gran equilibrio entre fruta y madera. Final largo. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16º y 18º, especialmente con carnes, quesos y embutidos ibéricos. Graduación: 14,5%.
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
