Viña Alberdi Crianza
Viña Alberdi Crianza es un tinto Rioja crianza elaborado en su totalidad con uvas de la variedad Tempranillo, procedentes de viñedos de más de 30 años a una altitud de entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar, en las localidades de Rodezno y Alto del Rey en Labastida. Pertenece a la bodega La Rioja Alta, fundada en 1890 por cinco familias de La Rioja y País Vasco, cuya misión consistía en la elaboración de vinos Rioja de gran calidad.
Elaboración
La vendimia se lleva a cabo a mano, con transporte de la uva en camiones refrigerados. La uva se despalilla y se estruja, siguiendo el modelo bordelés. Tras la fermentación comienza la fase de crianza en barricas de roble americano de elaboración propia durante un periodo total de 2 años, de los cuales durante el primer año se utilizan barricas nuevas y el segundo año son barricas con una edad de 3 años. Además, se realizan cuatro trasiegas de forma manual.
Notas de Cata
A la vista es brillante y limpio, de color rojo cereza madura con reflejos rosáceos. Al olfato destacan los aromas a frutas rojas, grosellas y regaliz, con toques a vainilla, especias y caramelo. Al paladar es suave y equilibrado, con sabor elegante a fruta madura y hierbas aromáticas. Final delicado y agradable. Se trata de un vino muy versátil, que puede tomarse con aperitivos, barbacoas, guisos, pastas, arroces, carnes y pescados, especialmente a la plancha.
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
