Campillo Crianza

Campillo Crianza es un vino tinto monovarietal con Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado únicamente con uvas de la variedad Tempranillo, procedentes de viñedos propios en la localidad de Laguardia, en La Rioja, a una altitud de 650 metros. Pertenece a Bodegas Campillo, fundada en 1990 por Julio Faustino Martínez en Laguardia, en una ubicación perfecta para la crianza de la uva. Actualmente forma parte del Grupo Faustino.

La vendimia se lleva a cabo de forma manual. Posteriormente, las uvas se depositan en cubas de hasta 30.000 Kg, donde se realizan las fases de fermentación y maceración, esta última durante un periodo de 14 días. La maduración se lleva a cabo en barricas de roble americano durante 18 meses. Por último, se deja reposar en botella.

A la vista, Campillo Tinto Crianza es limpio y brillante, de color rojo rubí. Al olfato es intenso, donde se perciben los aromas a fruta madura y especias, además de madera tostada, por su crianza. Al paladar es agradable, equilibrado y estructurado. Final elegante. Marida a la perfección con carnes, así como setas, pescados, arroces y quesos. Graduación: 13,5 grados de alcohol.