Capuchina Vieja
Vino tinto con Denominación de Origen Sierras de Málaga, elaborado con uvas Syrah y Cabernet Franc seleccionadas manualmente. Las uvas son cultivadas en la Finca La Capuchina, en la Sierra de la Camorra, al norte de la provincia de Málaga, en un entorno rodeado de vegetación mediterránea, con un clima extremo de inviernos muy fríos y veranos cálidos.
Historia
Bodega y Viñedos La Capuchina fue fundada a principios de los años 80 por la familia García Segura, aunque la historia del Cortijo La Capuchina data de la época de los romanos, ya que hay pruebas de su explotación agrícola en los restos arqueológicos encontrados en sus terrenos. En la época moderna, el cortijo fue habitado por la orden religiosa de los Capuchinos, quienes dejaron parte de su carácter en la finca. En la actualidad, Bodega La Capuchina produce sus vinos usando métodos tradicionales y las técnicas más modernas a la vez, siempre con un gran respeto y cuidado por el medio ambiente.
Notas de cata
Aspecto limpio y brillante con color cereza con reflejos rubí. Aroma armonioso a fruta roja madura y madera. Al paladar es sabroso y frutal con notas balsámicas y final largo y persistente.