Cojón de Gato

Vino tinto con Denominación de Origen Somontano, elaborado con las variedades de uva Merlot, Syrah y Cojón de Gato. Cojón de Gato, Botón de Gato, Pito de Gato, Cojón de Mico o Cojón de Médico es una variedad de uva de mesa española, en peligro de extinción, que antiguamente se usaba para dar cuerpo a otros vinos. Las uvas se cultivan en viñedos situados a 700 metros de altitud en Laguarres (Huesca), Somontano. La vendimia tiene lugar en el momento óptimo de madurez de la uva y la fermentación se realiza a una temperatura controlada de 16º C. Se deja madurar durante tres meses en barricas de roble francés. La bodega Vinos Divertidos produce vinos en seis denominaciones de origen diferentes de la mano de bodegas familiares. Estas DO.s incluyen Somontano, Calatayud, Ribera, Rueda, Valdeorras y La Rioja.