Viña Albali Reserva
Viña Albali Reserva es un vino tinto con Denominación de Origen Valdepeñas, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de esta región. Pertenece a Bodegas Felix Solís, una empresa familiar que elabora vinos de las Denominaciones de Origen La Mancha y Valdepeñas. Se trata de una de las bodegas que más uva recolecta, y sus vinos son líderes en el mercado. Con este tinto se ha intentado captar el optimismo y el estilo de vida español. Su nombre designa una estrella perteneciente a la constelación de Acuario.
Elaboración
Se lleva a cabo una maceración suave de la uva. La fase de fermentación se produce a temperatura controlada para potenciar al máximo su aroma. A continuación tiene lugar la maduración, en barricas de roble americano durante un periodo de un año. Posteriormente, se deja envejecer en botella durante otros 2 o 3 años.
Premios
Viña Albali Reserva se ha alzado con varios premios:
- Medalla de oro en el Berliner Wein Trophy, en 2016.
- Medalla de plata en el China Wine and Spirits Awards, en 2016.
Notas de Cata
A la vista presenta tonos rojo cereza. Al olfato es complejo, con aromas a vainilla, especias, chocolate y compota de frutas. Al paladar es suave y agradable. Final largo y de gran suavidad. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16º y 17º para acompañar carnes a la parrilla y quesos manchegos. Graduación: 13%.
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
