Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos situados en el sur de Australia. Aquí se encuentran las viñas más antiguas del país, y se produce más de la mitad de todo el vino de Australia. El resultado es un vino muy aromático y frutal, con notas a ciruela, mora y cassis. ideal para acompañar casi cualquier plato.

Bodega fundada por Wolfgang Franz Otto Blass, nacido en Alemania en 1934. A una temprana edad, Blass dejó la escuela. Esto hizo que sus padres le diesen a elegir entre aprender el arte de la viticultura o volver a clase. Esto hizo que Blass empezase a estudiar en Francia en 1957 técnicas de elaboración del champagne. Más tarde, Wolf se convirtió en la persona más joven en graduarse con un Máster en Enología en Veitschoechheim-Wuerzberg. En 1959, se trasladó a Inglaterra para estudiar el arte del ensamblaje. En 1961 se trasladó al valle de Barossa y en 1966 fundó Wolf Blass Wines. En la actualidad, los vinos Wolf Blass se encuentran presentes en más de 50 paises.

Color granate con reflejos ámbar. Aroma a fruta de ciruela, mora y cassis con un fondo de carácter varietal. Al paladar es frutal y bien estructurado. Destaca la presencia de ciruela oscura y grosella negra con un toque a roble. El perfil del Cabernet le proporciona un final largo y sabroso.