Dougalls IPA 9

Dougall's IPA 9 es una cerveza artesanal de estilo India Pale Ale, elaborada en Cantabria con maltas Maris Otter, Extra Pale y Avena y una gran cantidad de lúpulos americanos añadidos mediante double dry hopping. El resultado es una cerveza de color dorado, con un aroma frutal y cítrico a un intenso sabor a lúpulo.

Dougall’s lleva desde el 2006 elaborando cerveza artesana de la mejor calidad. Andrew Dougall y sus socios Kike Cacicedo y Anna Cufí comenzaron a elaborar en 2003 cerveza craft en un garaje de 60 metros cuadrados. El éxito de sus cervezas y la creciente demanda hicieron que ampliasen sus instalaciones para poder aumentar su producción. Hoy en día, Cervezas Dougall’s son pioneros en la elaboración de cerveza artesanal. Su fábrica se sitúa en un idílico paraje en Liérganes y sus cervezas se elaboran con un gran cuidado y atención al detalle, resultando en un producto de gran calidad y muy apreciado.

Aspecto turbio y color dorado con reflejos amarillos, espuma densa y persistente. Aroma a frutas y cítricos destacando el pomelo. Al paladar es sedosa y muy lupulada, con notas a cereales y pino. Final amargo y persistente. Se recomienda servirla a una temperatura de 8º-13º C. 60 IBUs. Graduación: 6,5% alcohol.