Kasteel Hoppy

Cerveza rubia belga de estilo Blonde Ale y perfil parecido a una India Pale Ale, aunque menos lupulada, gracias a la adición de hierbas y especias y una malta más suave. El resultado es una cerveza con un gran protagonismo del lúpulo y sabor poco amargo. Se elabora con lúpulo belga cuidadosamente seleccionado.

Esta cervecería debe su nombre al famoso castillo que aparece en la etiqueta de sus cervezas. Aunque el castillo fue adquirido por la familia Van Honsebrouck en 1986, llevan elaborando cerveza en Ingelmunster desde principios del siglo XX. A mediados de los años 50, Luc Van Honsebrouck se hizo cargo de la cervecería y la transformó en la que conocemos hoy en día. Brouwerij Vanhonsebrouck elabora otras conocidas marcas de cerveza belga como Brigand, Filou y la cerveza de fermentación mixta Bacchus.

Cerveza de color dorado y aspecto limpio con espuma de persistencia media. Aroma herbal y especiado. Sabor más amargo de lo habitual para una cereza belga, con notas ligeras a malta y especias. Se recomienda servirla en una copa de tipo cáliz a una temperatura de 8º C. Graduación: 6,5% alcohol.