Hofbräu HB Münchner Weisse

Hofbräu Münchner Weisse es una Weizenbier de alta fermentación de trigo, elaborada con más del 50% de malta de trigo, tal y como dicta su estilo. Su sabor es muy refrescante y chispeante, con notas dulces y frutales al paladar. La cervecería Höfbrau fue fundada en el 1589 por el Duque de Baviera, Wilhelm V y originalmente era la encargada de abastecer de cerveza de trigo a la familia real. Hoy en día, Höfbrau puede presumir de ser una de las cerveceras alemanas con más historia y tradición y sus cervezas son apreciadas en el mundo entero.

Su color es ámbar claro con espuma blanca, abundante, y consistente. Aroma suave, armonioso y afrutado a plátano con notas especiadas, a cereal y a levadura. Sabor refrescante, algo cítrico con predominio del sabor dulce propio del estilo. Se puede maridar con aperitivos, quesos suaves tipo gouda, salchichas bratwurst, pescados blancos y espárragos. 5,1% alcohol.