Mort Subite Kriek 25 cl

Mort Subite Kriek es una cerveza lámbica belga de aroma y sabor frutal elaborada con cerezas belgas recién cosechadas. Estas se dejar macerar y posteriormente se mezcla con lámbica joven. El resultado es una cerveza muy equilibrada, de sabor frutal y ligeramente ácido. Su nombre tiene su origen en el año 1920, en un pub situado en el centro de Bruselas donde cada día tenía lugar un juego de dados conocido como “Pietjesbak” cuya última tirada se llamaba “Mort Subite”. El juego tuvo tanto éxito que “Mort Subité” acabó siendo el nombre del bar y de una gama de cervezas lámbicas.

Las cervezas Mort Subite se elaboran en la fábrica de Brouwerij Mort Subité situada en Kobbegem, en el valle del Senne, conocido por ser la única región donde se pueden elaborar auténticas cervezas lámbicas, ya que es donde se encuentran las características levaduras salvajes. La primera cerveza de Brouwerij Mort Subité se lanzó al mercado en 1686. El actual maestro cervecero de la fábrica, Bruno Reinders, lleva treinta años encargñandose de la elaboracuión de todas las cervezas de la gama.

Color rubí con espuma fina de persistencia media. Aroma frutal a cerezas. Sabor dulce con un ligero toque ácido y amargo. Graduación: 4% alc/vol.