Samuel Smith's Nut Brown Ale

Samuel Smith’s Nut Brown Ale es una cerveza clásica británica de estilo English Brown Ale. Se elabora en Yorkshire de forma tradicional con agua del pozo de la cervecería que data del 1758 y los mejores ingredientes, que incluyen cebada, levadura y lúpulos. El sabor a nuez procede de las pequeñas cantidades de malta oscura que se incluye entre sus ingredientes. Su fermentación se lleva a cabo en los llamados Yorkshire Squares, que son unos recipientes de pizarra antiguos típicos de esta región de Inglaterra. La elabora Samuel Smith’s Old Brewery, cuyos orígenes se remontan a 1847, cuando el carnicero Samuel Smith compró la cervecería a la familia Hartley. Se trata de la cervecería más antigua del condado y es la única que permanece independiente en Tadcaster.

Color avellana con reflejos ámbar y espuma fina y persistente. Aromas a malta tostada y frutos secos. Sabor suave y cálido con notas malteadas y a nueces. Final persistente. Se recomienda servirla a una temperatura de 12-14º C en una jarra y acompañando a platos de caza. 150 calorías. Graduación: 5 grados de alcohol.