Satan Black

Satan Black es una cerveza belga de esilo Belgian Strong Ale, elaborada mediante alta fermentación y con segunda fermentación en botella, con cocción en caldera con fuego de carbón. El resultado es una cerveza de color cobre oscuro con espuma densa y persistente y aroma dulce y especiado con notas a frutos secos y malta tostada.

 

Tiene unsabor tostado y ahumado a café. Se puede tomar acompañando platos de carne y pescado. También marida muy bien con comida dulce, postres como brownies y chocolate negro, toffee, etc, además de quesos añejos. Se aconseja servirla a una temperatura de 8ºC – 10º C.

La historia de esta cervecería belga comenzó en el siglo XIV cuando Henricus De Bloc obtuvo la licencia que le permitía dedicarse a la elaboración de cerveza. En 1887, Brouwerij de Block fue fundada por Louis De Block, un molinero y agricultor casado con la una mujer que pertenecía a una familia cervecera de la zona rural de Baardegem. Actualmente, se encuentran al frente de la cervecería Mieke De Block y su marido Paul Saerens. La gama de cervezas Satan incluye otras grandes variedades como Satan Gold y Satan Red .