Gin MG

Gin MG es una ginebra elaborada mediante doble destilación, suave, con notas balsámicas. Lo elabora la empresa catalana Destilerías MG, fundada en 1835 por la familia Giró en Vilanova i la Geltrú, municipio situado al sur de Barcelona. Al principio se dedicaba a la elaboración de jarabes y bebidas gaseosas pero a partir de 1940, Manuel Giró amplió su negocio a la destilación de bebidas espiritosas, especialmente ginebra. Actualmente, sus productos se encuentran en todo el mundo.

Entre los botánicos que se utilizan para elaborar Gin MG se encuentran enebro, semillas de cilantro, cortezas de cítricos, etc. La destilación que se lleva a cabo es doble, al estilo London Dry Gin.

A la vista es transparente, de aspecto limpio. Al olfato es elegante, donde se perciben aromas a los botánicos, como el enebro y otras hierbas, con notas balsámicas. Al paladar es suave y sabrosa, destacando el enebro. Final amargo largo y redondo. Suele utilizarse para la elaboración de cócteles y combinados. Graduación: 37,5%.