Licor Marie Brizard Cassis de Dijon

Licor Marie Brizard Cassis es un licor de grosellas negras muy dulce que se utiliza especialmente en coctelería. Es uno de los ingredientes fundamentales del famoso cóctel Kir o Kir Royale, al que le debe la fama. Se elabora mediante infusión de bayas de grosellas negras, especialmente seleccionadas. Pertenece a la destilería Marie Brizard, fundada en Burdeos, Francia, con más de 250 años de historia. Es uno de los principales referentes en la elaboración de licores, espirituosos y jarabes de frutas, especias y hierbas.

A la vista, Marie Brizard Creme de Cassis posee color rojo oscuro. Al olfato es muy intenso, con aromas frutales. Al paladar es suave y redondo, donde destaca su sabor equilibrado entre dulce y ácido a frutas. Puede servirse solo o con hielo, pero se recomienda degustarlo en cócteles y combinados. Graduación: 20 grados de alcohol.