Ron Captain Morgan Spiced
Ron Captain Morgan Spiced es una mezcla de rones del Caribe con especias, envejecido en barricas de roble blanco americano carbonizadas. Lo elabora Captain Morgan Rum Company, destilería jamaicana fundada en 1945 por Sam Bronfman. La receta original de Original Spiced procedía de la destilería Long Pond, también de Jamaica, adquirida por la empresa. Su nombre es un homenaje a un famoso capitán y pirata galés que navegaba por el mar del Caribe defendiendo los intereses británicos. Fue nombrado caballero por sus hazañas, y escogido como Gobernador de Jamaica hasta su muerte, en 1688.
Elaboración
Captain Morgan Original Spiced Rum se destila tres veces y se deja reposar durante un periodo de un año en barricas de roble americano carbonizadas. La carbonización de la madera ayuda a realzar el sabor de la vainilla, los taninos y el azúcar acaramelado. Además, permite suavizar el ron y le da su color dorado. Por último, los maestros mezcladores obtienen la mezcla perfecta, buscando su toque distintivo.
Notas de Cata
A la vista, Capitan Morgan Spiced Rum muestra color dorado ambarino, muy brillante. Al olfato es suave, donde destacan los aromas a especias, con toques a dulce de leche y miel. Al paladar es ligeramente dulce, con cuerpo medio. Se recomienda degustarlo combinado con otras bebidas y sobre todo con refrescos, en especial los de sabor cola, ya que este refresco se utiliza en la receta para realzar el sabor de las especias. 80 calorías. Graduación: entre 35% y 37,5%.
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
