Stolichnaya Elit
Stolichnaya Elit es un vodka Premium originario de Rusia, muy transparente, fresco y suave. Se trata de un vodka de una gran pureza, elaborado de forma tradicional con los mejores ingredientes. Ha sido valorado como el mejor vodka del mundo por el Beverage Testing Institute de Chicago en 2006, 2007, 2009 y 2010. Lo elabora la empresa Stolichnaya, ubicada en Rusia. Es una de las marcas más prestigiosas de vodka. Actualmente forma parte del grupo SPI.
Elaboración
Para elaborar Vodka Elit Stolichnaya se utiliza trigo procedente de plantaciones propias y agua de los pozos artesianos de Balzam. Además, se filtra varias veces, una de ellas por ultracongelación, proceso patentado que congela las impurezas para separarlas del vodka. A continuación se realizan nuevas filtraciones, antes de proceder a destilarlo 4 veces.
Notas de Cata
A la vista es transparente. Al olfato se pueden encontrar débiles notas a pan. Al paladar es flexible, con notas a cítricos secos, especias, anís y merengue. Final largo a azúcar. Se puede tomar tanto solo con hielo como en cócteles y combinados. Graduación: 40%.