St Feuillien Tripel
St Feuillien Tripel es una cerveza belga de abadía de estilo Tripel, de alta fermentación y con una segunda fermentación en botella que le otorga su característico aroma, gracias al uso de una levadura única. Es muy equilibrada y refrescante, ideal para tomar durante todo el año.
Brasserie St-Feuillien
St-Feuillien es una
cervecería familiar dedicada a la elaboración de una amplia gama de cervezas, entre ellas St-Feuillien, Saison y Grisette. Sus raíces se encuentran en 1125, cuando unos monjes fundaron la Abadía de St-Feuillien en la ciudad de Le Roeulx. Durante siete siglos la abadía prosperó y llegó a convertirse en el
centro cultural y económico de la región.
En 1796, la Revolución Francesa provocó la desaparición de la abadía y sus cervezas. Estas fueron rescatadas por
Stéphanie Friart, quien fundó Brasserie St-Feuillien en 1873 en las afueras de Le Roeulx. St Feuillien Tripel nació en 1988, y en sus inicios era embotellada en botellas de champagne magnum. Durante los últimos diez años se han realizado grandes inversiones, entre ellas la instalación de una nueva sala de elaboración totalmente automatizada y extremadamente eficiente. La gama de cervezas St Feuillien incluye otras variedades como
St Feuillien Brune y St Feuillien Blonde.
Notas de cata
Color ámbar pálido con espuma densa y compacta. Aroma complejo a lúpulo, especias y frutas. Sabor a malta y levadura con un final persistente. Graduación: 8,5 grados de alcohol.
Un servicio perfecto y rápido. Bodecall lo mejor!!! La cerveza, espectacular!!!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
