Moët & Chandon Ice Impérial

Moët & Chandon Ice Impérial es el primer champagne demisec pensado especialmente para tomarlo con hielo, aunque fiel al estilo de la casa Moët Chandon. Se elabora mediante coupage (mezcla de vinos) de Pinot Noir (40% - 50%), Pinot Meunier (30% - 40%), Chardonnay (10% - 20%) y el restante 10% - 20% con vinos reserva especialmente seleccionados. Pertenece a Moët & Chandon fundada en 1743 por Claude Moët. Actualmente se trata de uno de los nombres internacionalmente asociados a las celebraciones y al glamour.

A la vista posee color dorado intenso con reflejos ambarinos. Al olfato es intenso, con aroma a frutas tropicales, frutas con hueso y frambuesa. Al paladar es fresco y redondo, de sabor afrutado a macedonia, con notas dulces a caramelo y membrillo, así como toques ácidos a uva y jengibre. Se aconseja servir en una copa con tres cubitos de hielo y combinarlo con algún ingrediente que realce su frescor y aroma, como menta, frutos rojos o rodajas de jengibre.