Izadi

Izadi Crianza es un tinto monovarietal, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo. Se trata de un vino Denominación de Origen Rioja, con crianza en barricas de roble francés y americano de 14 meses de duración. Lo elabora Bodegas Izadi, fundada por Gonzalo Antón en Villabuena de Álava en 1987. La bodega cuenta con una extensión de viñedos de 178 hectáreas, de forma triangular, entre los pueblos de Villabuena, Samaniego y Ábalos. Este triángulo es el que se representa en el logotipo de la bodega.

Izadi Crianza se elabora con uvas de la variedad Tempranillo, procedente de viñedos propios. La uva se recoge de forma manual. Tras el despalillado, se realiza un leve estrujado. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación en depósitos de acero inoxidable. La maduración tiene lugar en barricas de roble americano y francés, durante un periodo de 14 meses.

A la vista muestra tonos rubí. Al olfato es intenso y muy equilibrado, con notas a frutos rojos, regaliz, especias y madera. Al paladar es elegante y de sabor equilibrado. Final con toques a frutas y flores.