Chimay Azul
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REF: 0217009
8,03 €/Litro
Belgian Strong Dark Ale, muy equilibrada y frutal, 9%. 33 cl.
País
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Bélgica |
Marca
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Chimay |
Volumen
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33 cl |
Tipo
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Belgian Ale |
Color
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Tostada |
Alcohol
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9% |
Alérgenos
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Gluten |
Nombre del operador
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Bières de Chimay SA |
Dirección del operador
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Route Charlemagne, 8, 6464 Chimay-Baileux |
GTIN: 5410908000036
Chimay Azul
Chimay Azul, también conocida como Chimay Bleue, es una auténtica cerveza trapense de estilo Strong Dark Ale, con aroma a levadura, notas florales y sabor amargo. En su elaboración se utiliza agua procedente de los pozos de la abadía y una cepa de levadura propia.
Esta cerveza oscura fuerte posee un toque aromático y amargo gracias a un aporte extra de lúpulo. Se elaboró por primera vez en 1948, como cerveza de temporada para celebrar la navidad. Tuvo tanto éxito que se añadió al catálogo de Chimay forma permanente. Esta cerveza puede envejecer bien con el tiempo. A medida que madura, los sabores pueden evolucionar y volverse más suaves, adquiriendo matices adicionales.
Abadía de Scourmont
La Abadía de Scourmont es una abadía trapense situada en Chimay que alberga una de las pocas cervecerías del mundo que producen cerveza con el sello oficial de Auténtico Producto Trapense. La historia del monasterio comenzó en 1850, cuando diecisiete monjes benedictinos procedentes de la abadía de Sint-Sixtus en Westvleteren llegaron a Chimay.
La cervecería de la abadía se fundó en el 1862 con el objetivo de producir cerveza para ser autosuficientes. En la actualidad, Chimay es la productora de cerveza trapense más importante de Bélgica. Como todas las cervecerías trapenses, el total de los ingresos generados por la venta de la cerveza y los quesos se dedican cubrir las necesidades de la comunidad y a obras de caridad.
Notas de cata
Cerveza oscura de color ámbar oscuro con espuma densa de color caramelo. Aromas complejos a levadura y toques a malta y fruta. Al paladar es equilibrada y delicada, con sabor frutal a uvas, ciruelas y caramelo. Final ligeramente amargo a lúpulo. Se recomienda tomarla a una temperatura entre 12-14º C en un vaso de cáliz. Debido a su cuerpo robusto y sus sabores complejos, Chimay Azul combina bien con una variedad de platos, como carnes a la parrilla, estofados, quesos de tipo graso, postres de chocolate y platos de cocina belga tradicional. Graduación: 9% alc-/vol.
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10-09-2017Chimay Azul es la mejore cerveza de la casa Chimay. Es una cerveza oscura de intenso aroma cuyo...Leer más
¿Te gusta la cerveza?
La cerveza es una bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad a través de los siglos y que se elabora con cuatro ingredientes básicos: agua, levadura, malta (proviene de la cebada, por lo que contiene gluten, aporta cuerpo y color y nivel de alcohol) y lúpulo (que añade amargor y armoniza el conjunto).
Existen múltiples estilos de cerveza, entre los que se encuentran las ale y las lager (dependiendo del tipo de fermentación), cervezas de trapenses y de abadía, stout, IPAs, porter, pilsner, bock, lambic, envejecidas, etc. Te ofrecemos un gran catálogo con una enorme variedad de cerveza artesana y cerveza de importación, que incluye una selección de las mejores cervezas belgas y cervezas alemanas, entre otras. Tenemos grandes marcas como Paulaner, Brewdog, Guinness, Chouffe, Duvel, etc. en stock ¿Cuál es tu estilo? ¿Eres de IPA o prefieres una buena stout? ¿Te gustan las cervezas más comerciales o eres más de craft beer? Aquí podrás comprar tu cerveza favorita de forma fácil y segura al precio más barato.