Fourchette 75 cl

No Rating:
9,75 €
REF: 0217132
13,00 €/Litro
Cerveza gastronómica de estilo Triple belga afrutada y floral, 8%. 75 cl.
País
Bélgica
Marca
Fourchette
Volumen
75 cl
Tipo
Triple
Color
Rubia
Alcohol
8%
Alérgenos
Gluten
Nombre del operador
Brouwerij Van Steenberge
Dirección del operador
Lindenlaan 25- B-9940 Ertvelde

GTIN:

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Fourchette 75 cl

 
Fourchette es una cerveza triple gastronómica de origen belga que combina el espíritu de la cocina de los mejores chefs con toda la tradición y el buen hacer de la cerveza belga. Se elabora con una cepa de levadura propia, los mejores lúpulos y una selección de cereales. El resultado es una cerveza de alta fermentación con segunda fermentación en botella o barril, de perfil evolutivo, con aroma y sabor afrutado y floral con un toque cítrico.

 

Fourchette nació gracias a un evento culinario que tiene lugar todos los años en la ciudad belga de Gante, durante el que once de los mejores chefs confeccionan un menú. Esta cerveza rubia fue creada en 2019 por la cervecería Van Steenberge para participar en este evento y que los chefs pudiesen hacer uso de ella, ya que su carácter versátil permite que pueda ser usada como maridaje a multitud de platos.

 

Brouwerij Van Steenberge

 
El origen de Brouwerij Van Steenberge se remonta al año 1784, cuando Jean Baptiste De Bruin fundó una cervecería con el nombre de De Peer en Ertvelde, Flandes Oriental. En la actualidad, Brouwerij Van Steenberge sigue siendo una cervecería independiente y familiar, con la séptima generación al frente. Su catágolo incluye cervezas como Gulden Draak Classic, Piraat y Augustijn.

 

Notas de cata

 
Cerveza rubia de color dorado con espuma blanca y abundante. Aroma frutal y floral. Sabor complejo a melocotón, frutas tropicales, miel y cereales. Se recomienda servirla a una temperatura de 8º C. Graduación: 7,5% alc/vol.

 

 

Brouwerij Van Steenberge en Bodecall