Viven Bruin

Viven Bruin es una cerveza Belgian Ale tostada estilo Dubbel con segunda fermentación en botella, muy equilibrada y suave. Se elabora con lúpulos de la variedad Poperinge. Se trata de uno de los grandes clásicos de la cervecería Brouwerij Van Viven, fundada por Willy De Lobel en 1999 en el municipio belga de Lochristi, cerca de Gante.

Color turbio, con tonos cobrizos oscuros y cabeza de espuma de color claro y buena persistencia. Aromas a malta tostada y chocolate, con toques a fruta madura. Al paladar posee un gran equilibrio entre los sabores dulces y amargos. Final a regaliz y mazapán. Es perfecta para tomarla sola, pero también para acompañar comidas. Graduación: 6,1%.