Martini Blanco 1 L

Martini Blanco es uno de los vermús italianos más blancos que existen, razón por la que lo llaman “Bianchissimo”. Se elabora con una base de vinos blancos entre los que se encuentra el Trebbiano; además, la receta, que permanece en secreto, incluye ingredientes como extractos de hierbas y flores aromáticas. Pertenece a la empresa Martini & Rossi, ubicada en Pessione, en la región de Piamonte, al norte de Italia. Su historia comenzó en 1863 con la creación de Martini Rosso.

A la vista, Martini Bianco es blanco transparente. Al olfato es suave, donde se aprecian notas a frutas. Al paladar es seco y frutal, de sabor suave y sutil. Se aconseja servirlo con hielo (on the rocks) y tomarlo en el aperitivo, acompañando a platos de queso Grana Padano y pimientos aliñados con aceite de oliva. Una delicia. También se pueden preparar cócteles con ginebra o tónica, o bien servir en combinados como el Martini Royale Bianco, con cava, menta y lima. Graduación: 15 grados de alcohol.