Martini Extra Dry

Martini Extra Dry es un vermú blanco muy seco y aromático, elaborado con una receta secreta que incluye maderas, cítricos y hierbas. El alma de este vermut son los aceites aromáticos que se extraen de la raíz de iris, recogida tras un crecimiento de tres años y posteriormente dejada secar al sol. Pertenece a Martini & Rossi, empresa italiana fundada en 1863. La receta de Extra Dry la crearon los hijos del fundador Luigi Rossi en 1900.

A la vista presenta tonos amarillo pálido. Al olfato es fresco y afrutado. Al paladar es fresco, elegante y delicado, con un toque dulce. Se recomienda utilizarlo para preparar el clásico Dry Martini, pero también es perfecto para tomarlo con hielo (on the rocks) adornado con rodajas de cítricos o bien combinado con limonada, jugos, zumos o sodas, y también en cocktails. Graduación: 15%.