Pernod 1 L 40º

Pernod es un pastis, es decir, un aperitivo francés muy refrescante elaborado con una base de anís. Pertenece al grupo internacional Pernod Ricard, creado mediante la alianza de las empresas Pernod y Ricard en 1975. Es una de las marcas más antiguas de anisados de Francia, y una de las más conocidas. Actualmente, sus productos se encuentran presentes en más de 110 países del mundo.

A la vista es ligeramente turbio y de color verdoso. Al olfato es delicado, con aromas a anís estrellado, cilantro, menta y otras hierbas. Al paladar es sutil, con sabor a anís, cilantro y menta. Se puede degustar tanto como aperitivo como después de comer, y siempre con agua fría, zumos o refrescos, y con hielo. También puede prepararse en cócteles. Graduación: 40%.