Juve y Camps Reserva de Familia

Cava brillante y elegante que se elabora con el mosto flor de las uvas de las variedades Macabeo, Xarel-lo y Parellada procedentes de las fincas Espiells, Can Massana y La Cuscona. Pertenece a las bodegas Juvé y Camps, fundada por Joan Juvé Mir en 1796. En la actualidad es una bodega muy prestigiosa y que ha cosechado un gran éxito en el mercado internacional.

Juve y Camps Reserva de la Familia ha recibido numerosos reconocimientos:

• Medalla de plata en los Premios CINVE (Consurso Internacional de Vinos y Espirituosos) en 2011.
• Medalla de bronce en el concurso Decanter World Wine Awards, en 2011.
• Medalla de oro en el Wine & Spirits Competition, en 2011.

A la vista presenta tonos dorados pálidos, muy brillantes y con burbujas finas y abundantes, así como una corona de cremosa espuma. Al olfato es intenso y profundo, destacando los aromas a crianza con notas a tostado y cítricos. Al paladar es fresco y amplio, con toques a crianza y cítricos. Final largo. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 7º y 8º, junto a carnes blancas, pescados y quesos, así como platos de la cocina japonesa.