Luis Cañas Selección de Familia
Luis Cañas Reserva es un vino tinto con Denominación de Origen La Rioja, elaborado en su mayor parte por uvas de la variedad Tempranillo, cosechadas en viñedos de una antigüedad aproximada de 40 años. El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés y americano. Lo elabora Bodegas Luis Cañas, empresa familiar que lleva cuatro generaciones elaborando los mejores vinos desde sus inicios en La Cueva de los Curas, antigua bodega excavada en la tierra y que aún hoy en día forma parte del paisaje de la zona. En sus inicios vendían vino a granel, pero a partir de 1970 comenzaron a venderlo embotellado.
Elaboración
Luis Cañas Reserva se elabora a partir de uvas de las variedades Tempranillo (95%) y Graciano (5%). En mesa se seleccionan los racimos con las mejores características. La maduración tiene lugar durante un periodo de 18 meses en barricas de 2 años de antigüedad, de roble francés (60%) y americano (40%).
Notas de Cata
A la vista presenta un tono rojo rubí brillante. Al olfato es intenso y frutal, con aromas a frutas rojas maduras y toques balsámicos. Al paladar es suave y fresco. Final a frutas rojas y notas a licor. Graduación: 14,5%.