Manzanilla Muyfina

Manzanilla Muyfina es un vino generoso de Jerez elaborado mediante el sistema de soleras y criaderas, utilizando uvas de la variedad Palomino Fino. Pertenece a Bodegas Barbadillo, cuyos orígenes se remontan a 1821, fecha en la que Benigno Barbadillo y Manuel López Barbadillo se instalaron en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz y embotellaron su primera manzanilla. En la actualidad sigue siendo una empresa familiar cuyo mayor éxito ha consistido en unir tradición y modernidad.

A la vista es de color amarillo pálido con reflejos dorados. Al olfato es fresco, intenso y punzante, con aromas predominantes a almendras y toques húmedos y salinos, a marismas. Al paladar es ligero y fresco, muy fácil de beber, con notas minerales, a almendras y algas. Final largo muy agradable. Se aconseja servirlo a una temperatura de entre 6º y 8º, especialmente en aperitivos, pero también con embutidos, pescado frito y consomés. Graduación: 15 grados de alcohol.