Fino Tío Pepe
Fino Tio Pepe es un vino generoso con Denominación de Origen Jerez, elaborado mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas con uvas de la variedad Palomino Fino procedente de los Pagos Carrascal y Macharnudo, de viñedos con una edad superior a los 100 años. La marca Tío Pepe es una de las más conocidas de Bodegas González Byass, uno de los grandes nombres de los vinos de Jerez.
Premios
Fino de Jerez Tío Pepe ha conseguido varios premios, entre los que destacamos:
- Medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE), en 2015.
- Medalla de plata en el International Wine Challenge, en 2014.
Notas de Cata
A la vista es limpio y brillante, de color oro pajizo. Al olfato es elegante, con toques a almendras y levadura. Al paladar es muy seco y de buen cuerpo, con notas punzantes. Final largo y complejo. Resulta ideal para tomarlo con aperitivos, pescados, maricos y platos de la cocina asiática, a una temperatura de entre 8º y 10º.