Arzuaga Reserva
Arzuaga Reserva es un vino tinto sabroso y elegante con Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado con uvas de las variedades Tinto Fino (95%) , Merlot (3%) y Albillo (2%), procedentes de cultivo tradicional y sostenible. Sus parcelas tienen suelos arcillo-calcáreos y se sitúan a unos 900 metros de altitud, en Finca La Planta, en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. Bodegas Arzuaga Navarro es una bodega familiar fundada a principio de los años 90 situada cerca del Duero.
Elaboración
Las uvas se vendimian a mano en su punto óptimo de madurez y son cuidadosamente seleccionadas en mesa. La fermentación alcohólica tiene lugar a 29ºC. Finalmente, se deja madurar en barricas de roble francés y americano durante 26 meses.
Notas de Cata
Color rojo rubí con reflejos violeta. Aromas complejos con notas a frutos rojos. Al paladar es envolvente y de gran cuerpo con marcadas notas a tanino dulce. Final persistente. Se recomienda servir a una temperatura de 16 -18ºC. 15,3% alcohol.